Kineski znanstvenici su otkrili da pijenje zelenog čaja može pomoći u sprječavanju Alzheimerove bolesti, izvijestio je u ponedjeljak Znanstveni i tehnološki dnevnik.
S produbljivanjem starenja stanovništva, neurodegenerativne bolesti, uključujući Alzheimerovu bolest, pokazuju sve višu stopu incidencije.
Znanstvenici s Poljoprivrednog sveučilišta Anhui i Sveučilišta znanosti i tehnologije Kine su otkrili kako bi zeleni čaj mogao pomoći u smanjenju sinaptičkih oštećenja te poboljšati učenje i pamćenje.
Studija pruža teorijsku osnovu za otkrivanje mehanizma sprječavanja Alzheimerove bolesti pijenjem čaja i njegovu daljnju primjenu.
Studija je nedavno objavljena u časopisu Molecular Nutrition and Food Research.
