Ugostiteljsko-turistička škola Osijek proslavila 66. obljetnicu djelovanja

Regionalni centar kompetentnosti Ugostiteljsko-turistička škola, Matije Gupca 61, Osijek svečano je obilježio Dan škole, 66. obljetnicu svoga postojanja.

Za sve uzvanike upriličen je raznovrsan kulturni program u kojem su nastupali učenici Domenika Čeh, Lucija Gajić, Rosana Naziri, Luka Maretić, Vanja Marić, Leon Tomić i prof. Ludija Rebrina.  Ovom prigodom nastavnici i učenici pripremili su niz aktivnosti školi na dar, od regionalnog natjecanja učenika „Barmen kup ´22“, sportskih natjecanja, strukovnih radionica: Kuhanje na otvorenoj vatri, Zdravi jelovnici/zdrava hrana, Francuska kuhinja – oblikovanje povrća, Kuhanje u woku, Pripremanje tradicionalnih slastica, Ne bacaj hranu, Famous cakes from around the world, Izvrnuto obrnuto, Koračamo kroz povijest, Uređivanje digitalnih sadržaja, Origami animals for Peace, UTŠO iz učeničkog ugla, Slatka igraonica i Društvene igre, te organizirali studijski posjet Muzeju likovnih umjetnosti i izložbi “Mrtva priroda iz fundusa MLU” uz stručno vodstvo.

Zamjenica gradonačelnika Jasenka Crnković poručila je kako je iznimno ponosna na cjelokupan trud i rad nastavnika i učenika, posebno u razvoju kompetentnosti, praktičnog rada i strukovnog znanja. „Tim više jer su ugostiteljstvo i turizam u Gradu Osijeku podignuti na jednu puno višu razinu što je prepoznato i na području cijele Hrvatske, ali i u inozemstvu. Svima želimo još puno uspjeha, zaključila je dogradonačelnica.“

Zamjenik župana Osječko-baranjske županije, Josip Miletić tom je prigodom čestitao svim zaposlenicima i učenicima Dan škole te je kazao kako je iznimno zadovoljan jer se s puno toga u ovoj školi mogu pohvaliti. Regionalni centar kompetentnosti financiran europskim sredstvima ukupne vrijednosti 96 milijuna kuna donosi nova znanja i opremljenost što će, nada se, kasnije zasigurno rezultirati kvalitetnim kadrom. „Nama je cilj da svi oni koji završe Ugostiteljsko-turističku školu Osijek ne odlaze izvan svog mjesta boravka već da ostanu raditi u Slavoniji i Osijeku, kazao je dožupan.“

Ravnatelj škole Andrej Kristek naglasio je kako su za ovu obljetnicu, nakon gotovo dvije godine virtualnih svečanosti, imali priliku vidjeti jedni druge, što je svima bio najveći dar.

Pripremili smo različite aktivnosti. Izdvojio bih prvi “Barmen kup”, natjecanje učenika koje je bilo u planu dugi niz godina, ali smo odabrali ovu prigodu. Riječ je o prekrasnom konobarskom zanimanju i mi ga želimo vratiti na mjesto koje zaslužuje i time pokazati učenicima da je ono atraktivno i kroz pripremanje koktela i kuhanje kave prikazati ga zanimljivim. Ovoga puta obuhvaćene su škole iz naše regije, a slijedeće godine u plan nam je uvrstiti škole iz drugih hrvatskih Regionalnih centara kompetentnosti, da bi nadam se jednoga dana postalo međunarodno. Istovremeno u školi su održane kuharske i slastičarske radionice. U dvorištu škole imali smo priliku vidjeti pripremanje jela na otvorenoj vatri, gdje su učenici pripremali čobanac, gulaš, grah zbog čega je zamirišao cijeli osječki Donji grad. Također, održali smo i sportske radionice i razne druge aktivnosti koje imaju za cilj učenike na jedan dan osloboditi od nastave i učiniti im boravak u školi ugodnijim i zabavnijim.

Uz sve ove pohvalne aktivnosti od “Barmen kupa ´22” do sportskih radionica, posebno se istaknula još jedna. Iz pijeteta i u čast nedavno preminulog nastavnika ugostiteljskog posluživanja, koji je poučavao i  ispratio mnoge generacije kvalitetnih konobara, poštovanom Zlatku Dundoviću postavljen je reljef s njegovim likom, inicijativa za koju je zaslužna grupa građana, prijatelja i suboraca pokojnog nastavnika.

OSTAVITE ODGOVOR

Molimo Vas unesite svoj komentar!
Molimo Vas unesite ovdje svoje ime

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.