Slavonske destilerije novim proizvodima osvajaju kupce

Rakije – pa i neke od starih sorata – sve su bolje zahvaljujući proizvođačima, ali struci. Kako bi rakije bile još bolje pomažu i stručni savjeti s izložbe jakih alkoholnih pića u Semeljcima.

Pokrovitelji izložbe su uz općinu Semeljci, Županijska komora Osijek i osječki Prehrambeno-tehnološki fakultet. Izložba će se održati 11. studenoga.

Učili su mali proizvođači kako da jaka alkoholna pića budu sve bolja. Po okusu, mirisu, boji i bistroći. Pa je tako u dvadesetak godina otvoreno čak 50 malih destilerija.

Jedno od najvećih ocjenjivanja rakija održat će se i ove godine pa se svi zainteresirani mogu prijaviti. Mnogima je upravo ono bilo poticaj da počnu ozbiljniju proizvodnju. Dinko već razmišlja i o proširenju s pomoću europskoga novca.

U svakom slučaju važno je da se voće koje nije za konzumnu uporabu – preradi. To više što je njegov plasman i otkup često problematičan. Pa voćari u Slavoniji i Baranji nerijetko krče svoje nasade.

OSTAVITE ODGOVOR

Molimo Vas unesite svoj komentar!
Molimo Vas unesite ovdje svoje ime

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.