Foto: VCG
Zabrinutost oko prehrambene sigurnosti i štetnih posljedica geopolitičkih sukoba na poljoprivredne prehrambene lance opskrbe došla je u središte pozornosti na tekućem 13. sastanku ministara poljoprivrede BRICS-a, koji se održava u južnoafričkoj pokrajini Limpopo.
Mooketsa Ramasodi, glavni direktor južnoafričke poljoprivrede, zemljišne reforme i ruralnog razvoja, rekao je medijima u srijedu da će se sastanak baviti neminovnim problemima koji utječu na prehrambeni sektor.
Sastanak će rezultirati planom koji će se naći u BRICS-ovom Planu djelovanja za 2021.-2024., rekao je, istaknuvši kako su pitanja oko geopolitike aktualna pitanja.
Sastanak, koji se održava pod temom “jačanje suradnje prema održivoj poljoprivrednoj proizvodnji i povećanju produktivnosti”, započeo je u utorak i trajat će do petka.
Moraju se poduzeti mjere za zaštitu globalnog prehrambenog lanca opskrbe od učinaka geopolitičkih sukoba, rekao je Ramasodi.
Rekla bih da promicanje sigurnosti hrane čini razliku jer bez obzira tko ste ili što radite, igrate važnu ulogu kako bi osigurali da je hrana sigurna za jelo. Prehrambeni standardi način su osiguranja sigurnosti i kvalitete. Oni daju smjernice o higijenskom rukovanju hranom za poljoprivrednike i prerađivače. Oni određuju maksimalne razine aditiva, kontaminante, ostatke pesticida i veterinarske lijekove koje svi mogu sigurno konzumirati. Standardi određuju kako se hrana treba mjeriti, pakirati i dopremiti te čuvati na sigurnom. Zahvaljujući primjeni standarda o temama kao što su prehrambena vrijednost i označavanje alergena, potrošači mogu znati hoće li hrana biti dobra za njih. Čini mi se da vam u redakciji ne manjka dobrih tema i zbog toga mi je drago.