Kolika je stvarna povezanost zelene s plavom Hrvatskom kada se govori o plasiranju vrhunskih domaćih proizvoda u hotele i vrhunske restorane?
Zamisao je odlična, no realizacija zapinje zbog toga što mnogi mali proizvođači ne mogu sami funkcionirati na tržištu već im je potrebno udruživanje. A na turističkom tržištu gosti visoke platežne moći traže upravo vrhunsko i domaće.
Udruživanje, zbog jednostavnijeg plasmana, ali i manjih troškova – sjajna je ideja. Jer dio doživljaja Hrvatske kod gostiju koji traže više može se ostvariti upravo putem domaćih vrhunskih proizvoda.