Nema dana, a da se iz prodaje ne povuče neki prehrambeni proizvod jer je u njemu pronađen pesticid – etilen-oksid. Čak i niske količine pesticida u hrani mogu djelovati štetno na ljudski organizam kroz godine. Tijekom uzgoja poneke namirnice tretiraju se pesticidima više od 20 puta, ali i drugim kemijskim sredstvima kako bi što dulje ostale svježe. EU stoga je u sklopu strategije „Od polja do stola” planirao prepoloviti upotrebu pesticida do 2030. No inflacijska kriza i rat u Ukrajini taj su cilj doveli u pitanje.
Ostatke pesticida u hrani gotovo je nemoguće izbjeći, zbog današnjeg načina proizvodnje. Ako želimo sačuvali okoliš i zdravlje potrošača, morat ćemo za smanjenje uporabe pesticida zainteresirati sve u lancu od polja do stola.