Lidong obično nastupa 6., 7. ili 8. studenog i znači da dolazi zima te nakon ovoga razdoblja dani postaju kraći.
Stari Kinezi su predviđali kakva će zima biti – hladna ili blaga – temeljem vremenskih prilika prvog dana razdoblja Lidong. Ako je na prvi dan Lidonga sunčano, zima će biti hladna, a ako je oblačno ili kišovito, zima će biti blaga.
U Kini imamo izreku “Dopunjavmo se hranom za dolazak zime”, Zbog toga u jugoistočnoj Kini postoji običaj jedenja visokokalorične hrane na prvi dan Lidonga, kako bi se pripremili za nadolazeću hladnu zimu. Na ovaj dan često se konzumiraju piletina, patka, govedina, ovčetina i riba, koji su obično pripremaju s kineskim ljekovitim biljkama poput anđelike i rehmannia glutinosae.
Priče s dalekog istoka ponukale su me da kao nutricionistkinja i ja nešto napišem o pripremama našeg organizma za dolazak zime. Naime, svom imunološkom sustavu možete dati najbolju priliku da se prehladi jedući zdravu prehranu, tako da vaše tijelo ima puno vitamina i minerala za stvaranje stanica imunološkog sustava. Nedostatak određenih mikronutrijenata, uključujući vitamine A, B-6, C i E, kao i bakar, željezo, folnu kiselinu, selen i cink, čini se da koreliraju s bolešću kod životinja. Jedenje zdrave prehrane prepune zelenila bogatih hranjivim sastojcima, povrća ispunjenog vitaminima i šarenog voća, kao i cjelovitih žitarica, vašem će imunološkom sustavu obično pružiti streljivo koje mu je potrebno da bi ostalo dobro.