Foto: VCG
Kinesko tradicionalno kuhanje čaja uvršteno je u utorak na popis nematerijalne kulturne baštine Organizacije Ujedinjenih naroda za obrazovanje, znanost i kulturu (UNESCO) u marokanskom glavnom gradu Rabatu.
Točka “Tradicionalne tehnike obrade čaja i povezane društvene prakse u Kini” prošla je ispit na 17. sjednici UNESCO-vog Međuvladinog odbora za očuvanje nematerijalne kulturne baštine koja se održava u Rabatu od 28. studenog do 3. prosinca.
Ovim potezom priznata su znanja, vještine i prakse oko upravljanja plantažama čaja, branja listova čaja, ručne obrade, pijenja i dijeljenja, objavio je UNESCO na svojoj internetskoj stranici predstavljajući upis.
Čaj je sveprisutan u svakodnevnom životu Kineza, jer se natopljeni ili kuhani čaj poslužuje u obiteljima, na radnim mjestima, u čajanama, restoranima i hramovima, da spomenemo samo neka mjesta. Također je važan dio socijalizacije i ceremonija poput vjenčanja i žrtvovanja, dodao je UNESCO.
Kina sada ima 43 stavke na popisu nematerijalne kulturne baštine, nastavljajući biti zemlja s najviše stavke na svijetu.