Nositelj: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Voditelji:
- dr. sc. Gordan Lauc, IJ Istraživanje u glikoznanosti, Farmaceutsko – biokemijski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
- dr. sc. Ines Drenjančević IJ Istraživanje, proizvodnja i medicinsko ispitivanje funkcionalne hrane, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Partneri:
- Prirodoslovno-matematički fakultet Sveučilišta u Zagrebu
- Dječja bolnica Srebrnjak
- Specijalna bolnica Sveta Katarina
- Medicinski fakultet Sveučilišta u Splitu
- Genos d.o.o.
- Poljoprivredni fakultet Sveučilišta u Osijeku (sada Fakultet Agrobiotehničkih znanosti Osijek)
- Medicinski fakultet Sveučilišta u Osijeku
- Odjel za kemiju Sveučilišta u Osijeku
- (novi partner od 2021.- Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Glavni cilj: Održanje i poboljšanje zdravlja ljudi
Specifični ciljevi:
- Otkrivanje novih metoda za razvoj personaliziranog pristupa u liječenju pacijenata
- Unaprjeđenje zdravlja i fizičke spremnosti sportaša; prevencija i ublažavanje simptoma bolesti srca i krvožilnog sustava, malignih oboljenja, pretilosti i ostalih bolesti današnjice upotrebom funkcionalne hrane – namirnica koje uz osnovnu nutritivnu vrijednost imaju i pozitivan utjecaj na opće zdravlje
Nakon poziva: Vrhunska istraživanja Znanstvenih centara izvrsnosti, proveden je projekt
ZCI za personaliziranu brigu o zdravlju K.K:01.1.1.01.0010
- Trajanje projekta: 6.2017.-28.11.2022. (produljen do 31.7.2023. godine)
- Vrijednost: 35 milijuna kn / 5 godina
- Projekt se odvijao u 11 elemenata:
- Unaprjeđenje metoda analize glikana
- Genetička i epigenetička regulacija glikozilacije proteina
- Epidemiologija glikozilacije IgG-a
- Glikozilacija proteina u patofiziologiji KV bolesti i farmakogenomika
- Obogaćivanje jaja funkcionalnim sastojcima (omega-3 masnim kiselinama, luteinom, vitaminom E i selenom)
- Obogaćivanje pilećeg mesa funkcionalnim sastojcima (karnozinom, omega-3 MK i selenom)
- Razvoj novih metoda za praćenje i kvantifikaciju antioksidacijskih osobina i antioksidacijskih kapaciteta
- Razvoj mikrosenzora kao detektora za praćenje i kvatifikaciju antioksidacijskih osobina i antioksidacijskih kapaciteta
- Konkstrukcija minijaturnog uređaja za praćenje/testiranje antioksidacijskih osobina i antioksidacijskih kapaciteta
- Utjecaj konzumacije funkcionalnih kokošjih jaja na mehanizme endotelne funkcije u populaciji zdravih mladih ispitanika, sportaša i kardiovaskularnih bolesnika
- Utjecaj konzumacije funkcionalnog pilećeg mesa na mehanizme endotelne funkcije u populaciji zdravih mladih ispitanika, sportaša i kardiovaskularnih bolesnika
Aktivnosti ZCI za personaliziranu brigu o zdravlju i njegovo postojanje nakon pozitivne inozemne recenzije na narednih 5 godina do 2025. te se očekuje ograničeni poziv za nove projekte ZCI-jeva kojim bi se proširla i nastavila njegova aktivnost.
“Projekt je sufinancirala Europska Unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj”
