Ritual rižinih okruglica stvara veze zajednice u Guizhouu

0

Kako se približava Festival zmajevih čamaca, stanovnici okruga Shiqian u pokrajini Guizhou prihvaćaju festival na tradicionalan način praveći jedinstvene mirisne čajne “sestrinske zongzije” ili “sestrinske ljepljive rižine okruglice”, u kojima se ispreplićuću bogata aroma cijenjene tradicionalne blagdanske grickalice s toplinom susjedskog druženja.

Stanovnici beru svježe zongye, odnosno listove trske, a zatim ih peru i suše na zraku, dok pripremaju lokalnu gustu ljepljivu rižu, slatke kestene, savitljivu slamu i druge materijale. Nakon što su gotove, zamotaju “sestrinske zongzije” koristeći metode koje su se prenosile sa starijih generacija.  Naziv “sestrinski zongzi” potječe od jedinstvenog stila omatanja: zongzi je omotan s više komada listova trske i vezan u oblik jednom slamkom, simbolizirajući blisku vezu između braće i sestara, susjeda, rodbine i prijatelja, baš kao što se listovi trske oslanjaju jedni na druge, a slamka ih čvrsto omotava.

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.