Odgovor na ovo vječno pitanje daje stalna kolumna prehrambenog tehnologa školovanoga na pravom studiju prehrambene tehnologije, ne na internetu.
Prehrana šampiona
Neki dan, igrom slučaja, gledao sam televiziju. Domaću.
Izvještaje sa sportskih događanja.
Ali i dalje mislim da sam gledao kratki, nestašni film.
Jer, dok je novinarka govorila o sportu i rezultatu, kamera je snimala samo mišićave sportske pozadine.
Što bi ovdje bila lijepa riječ za guzice.
A evo, otvorim društvene mreže.
Nutricionist nije nutricionist, ako nije barem jednom objavio fotografiju svoje guzice.
Kao, slučajno ih tako uhvatio objektiv.
Da isto slučajno pokažu ovim samoprozvanim nutricionistima da za takve fotografije ipak treba završiti fakultet.
Zdravlje ili izgled?
Liječnicima je još uvijek najvažnija krvna slika.
Na svu sreću, s njom počinju i završavaju liječenje.
Po njima, zdravlje je opet zdravlje kada je krvna slika pozitivna.
Za sliku pacijentove guzice ne pitaju.
Niti za broj lajkova iste, objavljene i vrlo popraćene na društvenim mrežama.
Rezultati ili izgled?
Po onome kako se danas misli, u sportu svi možemo uspjeti.
Uspjeti se može čak i ako nismo uspjeli.
Dobijemo i potvrdu da nismo uspjeli.
S kojom se oduševljeno fotografiramo i koju stavljamo na društvene mreže.
Odmah pokraj fotografija naših guzica.
Jedi kao šampinjon
Ovo je razlika u prehrani šampinjona i šampiona.
Za šampione se ovako sastavljaju planovi prehrane:
Ovisno o sportu.
Ovisno o kategoriji.
Ovisno o uzrastu.
Ovisno o spolu.
Ovisno o krvnoj grupi.
Ovisno o zdravstvenom stanju.
Ovisno o genetskim predispozicijama.
Ovisno o broju obroka.
Ovisno o dijelu dana.
Šampionima još nitko nije napisao plan prehrane ovisno o željenom izgledu guzice na društvenim mrežama.
Autor kolumne je Goran Vranješ, diplomirani inženjer prehrambene tehnologije i nutricionist. Studij prehrambene tehnologije završio je na Prehrambeno tehnološkom fakultetu u Osijeku. Odmah po svršetku studija odslužio je vojni rok i pronašao prvi posao kao tehnolog u slastičarskoj proizvodnji. Slijedom godina rada u prehrambenoj i drugim industrijama 2020. otvorio je Go Go Granolu, obrt za proizvodnju žitarica za doručak. Njegov životopis otkriva strast prema usavršavanju i dodatnom stručnom obrazovanju iz područja povezanih s prehrambenom tehnologijom: marketingom, poduzetništvom i ekološkom poljoprivredom. Povremeno sudjeluje u projektima osječkog Ekonomskog
fakulteta. Dobrovoljni je vatrogasac s činom vatrogasnoga časnika.