Foto: Xinhua
U potrazi za novim poticajem rasta, glavna kineska pokrajina za proizvodnju žitarica Henan iskorištava prednosti inovacija.
Tehnološke inovacije postale su primarna pokretačka snaga za Henan i predvode promjene u razvojnom zamahu, strukturi i kvaliteti regije, rekao je u četvrtak na tiskovnoj konferenciji Wang Kai, guverner te središnje kineske pokrajine.
Wang je rekao da pokrajina ima 13 ključnih državnih laboratorija, 172 nacionalne inovacijske platforme i 12 000 tehnoloških tvrtki.
U 2023. godini ulaganja u visokotehnološki proizvodni sektor u Henanu porasla su za 22,6 % na godišnjoj razini, 12 postotnih bodova više od nacionalnog prosjeka.
Strateške industrije u nastajanju kao što su napredna oprema, elektroničke informacije i biomedicina postale su glavni pokretač industrijskog rasta, a optički komunikacijski čipovi, senzori i supertvrdi materijali proizvedeni u Henanu zauzeli su značajan tržišni udio u Kini, rekao je Wang.
Inovacije su u svakom slučaju potrebne kako bi se zadržala proizvodnja žitarica, a posebno se to odnosi na proizvodnju pšenice. Zašto? Pšenica je, naime, žitarica koja se koristi širom svijeta kao osnovna hrana. Od mnoštva poznatih sorti pšenice najvažnije su obična pšenica, durum ili tvrda pšenica i klupska pšenica. Pšenica daje dobar prinos po jedinici zasijane površine, dobro raste u umjerenoj klimi sa umjereno kratkom vegetacijom i daje raznovrsno i visokokvalitetno brašno. Većina pšeničnog brašna koristi se za proizvodnju proizvoda uključujući kruh, tjesteninu, žitarice, peciva, kolače, krekere, mafine, tortilje i pite. Pšenica je druga žitarica po proizvodnji odmah iza kukuruza, a globalna trgovina pšenicom je veća od svih ostalih usjeva zajedno. Prema podacima Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu, specijalizirane agencije UN-a, ukupna globalna proizvodnja pšenice iznosila je 760 miliona tona. Kina je pojedinačno najveći proizvođač pšenice u svijetu.
Deset najvećih proizvođača pšenice:
Kina – 134.254.710
Indija – 107.590.000
Rusija – 85.896.326
Sjedinjene Američke Države – 49.690.680
Kanada – 35.183.000
Francuska – 30.144.110
Pakistan – 25.247.511
Ukrajina – 24.912.350
Njemačka – 22.172.100
Turkiye – 20.500.000
Proizvodnja u EU od 126.658.950 tona bila bi na drugom mjestu da se radi o jednoj državi.
Hrvatska proizvodi 867.530 tona.
Veliki pozdrav iz Fažane!