Centar za znanost o hrani budućnosti smješten na Sveučilištu Jiangnan od osnutka 2019. godine posvećen je istraživanju umjetno sintetiziranih proteina pod vodstvom profesora Chen Jiana. Razvio proizvode koji odgovaraju kineskim potrošačkim navikama i izgradio liniju za proizvodnju biljnih proteina s godišnjom proizvodnjom od 30 000 tona.
