Glavna tržnica na Gajevom trgu u cijelosti je otvorena (dakle otvoreni i zatvoreni dio) za prehrambene proizvode i rasadu.
OPG-ovi i mali poljoprivrednici nude svoje proizvode.
Propisane mjere prilikom kupovine na glavnoj osječkoj tržnici:
• jedan ulaz (glavni prolaz pored dostavne trake)
• jedan izlaz (s otvorenog dijela prema parkiralištu)
• maksimalan broj kupaca na površini od 7.000 m2 je 200
• obvezna dezinfekcija ruku i obuće na ulazu i izlazu
• razmak između kupaca te kupaca i prodavača od 3 do 5 metara na svim prostorima tržnice
• obavezno nošenje zaštitnih maski i rukavica za sve prodavače na tržnici
• zakupcima s većim brojem klupa bit će dostupan manji broj klupa
• povećani prolazi (uklonjeni svi produžetci na klupama)
• na mjestima gdje nije dovoljan razmak radit će svaki drugi red klupa, klupe koje nisu dostupne prodavačima bit će označene oznakom X
• svi OPG-ovci s ostalih tržnica mogu zatražiti štand za prodaju svojih proizvoda na posebnoj lokaciji tržnice Gajev trg (bivša lokacija za prodaju cvijeća)
• na svim klupama na kojima je to moguće postavljene su pregrade kako kupci ne bi mogli samostalno dodirivati proizvode
• radno vrijeme tržnice za kupce 8-17 sati (12.4. i 13.4. tržnica ne radi)
• prodavači mogu svoje proizvode unositi od 6 do 8 sati uz obveznu dezinfekciju