Već godinama kupci na glavnoj tržnici dobro znaju da se šampinjoni kupuju na prodajnom mjestu uza zid zgrade, u blizini ulaza u natkriveni dio tržnice.
Ksenija Cvetko iz OPG-a Radić Liović, iz Čepina kaže da se proizvodnjom šampinjona bave već 26 godina i jednako toliko ih prodaju na tržnici.
– Kada smo počeli s proizvodnjom, potražnja za šampinjonima bila je velika, a u okolici nije bilo proizvođača gljiva pa smo se odlučili baviti time. Najprije smo uzgajali bukovače, a nakon dvije godine isključivo šampinjone, sve do sada. Postali smo prepoznatljivi. Prodaja je posljednjih nekoliko godina slabija, ali još uvijek u granicama da se može preživjeti od toga. Rad s ljudima je zanimljiv, nekad bude lošijih dana i meni i kupcima, ali sve je to u okvirima uobičajenog, rekla je gospođa Cvetko. Dodala je da prema željama kupaca šampinjone odvoji prema veličini pa se tako mogu odabrati veći ili sitniji primjerci gljiva.
- prenosimo iz magazina Tržnica Danas
