Sezona je kiseljenja kupusa za zimu

Urod je slab. Umjesto uobičajenih 100-tinjak tona na hektar, kupusa je upola manje, jedva 50 tona. Zbog skupe proizvodnje i cijena je porasla, ali neznatno.

Za kilogram popularnog Varaždinca izdvojit ćete 80 centi, a bijelog kupusa nešto manje, oko 6o centi ili 4,5 kune, gotovo jednako kao i lani. Iako velike zarade neće biti, proizvođači kupusnjača tješi činjenica da se domaće i zdravo povrće ipak traži.

Sunčane i vedre dane poznog listopada iskusan povrtlar koristi za berbu kupusnjača. Iako su glavice jedre, čvrste, zdrave, proizvodna je godina bila sve, samo ne idealna.

Više pročitajte na hrt.hr.

OSTAVITE ODGOVOR

Molimo Vas unesite svoj komentar!
Molimo Vas unesite ovdje svoje ime

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.