Cijene pekarskih proizvoda rast će, potvrđuju u Žitozajednici i dodaju da će povećanje ovisiti o pojedinačnoj procjeni svakog proizvođača. Upozoravaju na povećane troškove i zamjetan uvoz pekarskih proizvoda, što smanjuje konkurentnost i profitabilnost naše industrije.
Hrvati obožavaju kruh. Na godinu prosječno pojedu 62 kilograma pa smo među europskim rekorderima prema potrošnji pekarskih proizvoda.
Čak 30% pekarskih proizvoda dolazi iz uvoza i nekoć profitabilnu industriju polako preuzimaju stranci.
Hrvatska je među pet europskih zemalja u kojima je kruh najviše poskupio. Hoće li cijene i dalje rasti, odluka je na proizvođaču kojem jaka konkurencija itekako puše za vrat.
Više pročitajte na hrt.hr.