Komadić Chengdua: Desert koji odskače poput lopte

0

Prošećite ulicama grada Chengdua u jugozapadnoj Kini i možda ćete čuti zvuk bubnjanja. To je zvuk lokalne ulične hrane zvane “Tri topa.” Umjesto sviranja palicama, ljepljive kuglice od riže bacaju se na bubanj, od kojeg se odbijaju u posudu s mljevenim sezamovim prahom. Ove “topovske kuglice” potom se preliju sirupom i posipaju sezamovim sjemenkama, stvarajući ukusnu poslasticu s elastičnom teksturom.

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.