Foto: VCG
Dan 21. Lipnja označava dolazak ljetnog solsticija, posljednjeg solarnog termina u prvoj polovici tradicionalnog kineskog kalendara.
Ovaj trenutak označava toplinu i vlagu ali i duboko kulturno značenje zbog čega se u drevnoj Kini slavio kao važan festival.
Foto: VCG
U davna vremena, to je bio dan suptilnog slavlja, posebno među ženama i djevojkama, koje su razmjenjivale male darove poput lepeza – znakova dobre volje namijenjenih da donesu osvježenje i dobro zdravlje tijekom vrućih ljetnih dana koji su pred nama.
Nekada omiljeni narodni festival, ljetni solsticij bio je i vrijeme za obiteljska okupljanja. Ljudi bi se vraćali kući kako bi se odmorili i ponovno povezali, okupljajući se uz hladna pića u tradiciji poznatoj kao “xie xia” ili “odmor ljeti”, kako bi se obranili od vrućine i prihvatili sporiji ritam sezone.
Foto: VCG
Danas, duh ljetnog solsticija živi kroz regionalne prehrambene običaje koji još uvijek okupljaju ljude. U sjevernoj Kini, rezanci su u središtu pozornosti. Slijedeći izreku “Knedle za zimski solsticij, rezanci za ljetni solsticij”, obitelji uživaju u pšeničnim rezancima kako bi proslavile žetvu sezone. Hladna jela s rezancima, nude osvježavajući način da se pobijedi vrućina.