Sezona je kiseljenja kupusa za zimu

0

Urod je slab. Umjesto uobičajenih 100-tinjak tona na hektar, kupusa je upola manje, jedva 50 tona. Zbog skupe proizvodnje i cijena je porasla, ali neznatno.

Za kilogram popularnog Varaždinca izdvojit ćete 80 centi, a bijelog kupusa nešto manje, oko 6o centi ili 4,5 kune, gotovo jednako kao i lani. Iako velike zarade neće biti, proizvođači kupusnjača tješi činjenica da se domaće i zdravo povrće ipak traži.

Sunčane i vedre dane poznog listopada iskusan povrtlar koristi za berbu kupusnjača. Iako su glavice jedre, čvrste, zdrave, proizvodna je godina bila sve, samo ne idealna.

Više pročitajte na hrt.hr.

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.