Do sada je zbog afričke svinjske kuge eutanazirano oko 2,5% ukupnog broja domaćih svinja. Hrvatska godišnje uveze oko 120 000 tona svinjskog mesa vrijednog 250 milijuna eura. Potražnja je u nas velika cijele godine, posebno u prosincu, prije blagdana, pa se mnogi boje da bi uskoro moglo doći do daljnjeg rasta cijena, ali i nestašice svinjetine.
Po potrošnji svinjetine u samom smo europskom vrhu. Na godinu u prosjeku pojedemo 42 kilograma svinjetine. Ipak, zbog rasta cijena meso nam je rjeđe na tanjuru i 40 posto građana kupuje manje mesa.
Uvozna cijena svih kategorija svinjskog mesa u prvih sedam mjeseci bila je viša za 40 posto u odnosu na prošlu godinu. No što zbog uvoza, što zbog afričke svinjske kuge moguć je rast tih cijena i u prosincu.
Trenutačna je prosječna cijena odojka od 5,5 do 6 eura po kilogramu. Prije šest mjeseci bila je čak 10 eura.
Ostaje vidjeti hoće li zbog povećane potražnje cijena svinjetine rasti.
Više pročitajte na hrt.hr.